Este año está siendo muy diferente para todos. El estar en casa se convirtió hace unos meses en obligatorio, pero ahora parece que aunque no estemos completamente confinados, lo estamos a medio gas. Seguro que durante el primer confinamiento hiciste de todo: limpiar en profundidad la casa, un máster en repostería, colocar esos muebles que llevaban años esperando a ser montados y hasta seguro que hiciste limpieza en el armario y tiraste toda esa ropa que llevabas años sin ponerte. Ahora es el momento de hacer limpieza en nuestra cocina y deshacernos de eso que no usamos o que ya está demasiado viejo y, así, poner todo en orden.
Mantener el orden en la cocina, más que una cuestión estética, es una cuestión práctica. Y es que, cuántas veces nos hemos dispuesto a cocinar y hemos tenido que vaciar los armarios para buscar esos utensilios o productos que nos hacían falta.
Es verdad que organizar bien una cocina puede resultar una tarea tediosa y que nos llevará un tiempo, sin embargo, pronto comprobaremos que ha merecido la pena. Lo más importante, y a la vez lo más difícil es saber por dónde empezar. 
Quedarnos solo con lo necesario
Lo primero que debemos hacer es eliminar todo aquello que no usamos, no necesitamos, o que está deteriorado. Para ello debemos vaciar los armarios y poner a la vista todo lo que tenemos, así nos daremos cuenta de lo que nos sobra y podremos empezar a plantearnos qué eliminar o no.
Si nos agobia la idea de vaciar todos los armarios de una vez, podemos dividir esta tarea en tres partes: objetos de cocina y mesa, productos de limpieza y alimentos.
Cada cosa en su lugar
Es fundamental que tengamos un espacio para cada cosa y no mezclemos la comida con, por ejemplo, los productos de limpieza. Puede sonar raro, pero en el día a día vamos tan a lo loco que ni somos conscientes de dónde guardamos cada cosa.
Además, recoloca todo y fíjate en las fechas de caducidad. Muchas veces almacenamos alimentos que pensamos que nunca se van a estropear, pero al dejarlos al fondo del armario se nos va olvidando y puede que te encuentres más de un producto que ya no puedas utilizar.
Despeja la encimera
Finalmente intenta despejar la superficie de trabajo. Si la encimera está despejada, la cocina se verá más ordenada, tendremos más espacio para trabajar y nos será más fácil limpiarla.
